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本帖最后由 波仔 于 2011-1-8 15:46 编辑
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个人大致养壶的方法:
* [6 p$ y- S [+ ^1、新壶新泡首先要决定此壶将用以泡制什么茶!例如重香气的或重茶味的,就普洱茶而言泡生茶和泡熟茶都应专门配备不同的壶。
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7 o' {" a6 z1 T3 d7 U2 w9 ^* T' f9 z2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢等。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,将茶叶同时放入锅中煮,茶水煮开后小火煮三十分钟。关火后等茶水自然冷却再取出新壶用干净软布擦拭干净,置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。; P; o. o" a! F* _, j6 m) G
: e5 v! P& p! L: w1 D% y3、每次泡完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁,切忌油污接触。- m; W- ?: m. I8 e( M
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4、有些人泡完茶后,把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味(好的壶虽然不觉得有异味,但也不可取),有害于壶,饮后也有害于人体健康。
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, ~2 C% ^: n5 I& a1 U( G3 X4 h2 f8 F- w. ^5、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂壶本身的自然光泽、浑朴润雅。' j ]: r0 V" {* C q4 V9 a* \
# e3 u/ p& k% N% C! N% O5 |6、清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。" d+ n. ^0 f: }6 T7 h
7 l: t! Z( r! z, z8 s7、并不是所有的紫砂壶都能养活,归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是:好泥料的壶+好的养壶方法= 一把好壶!* V0 A. e3 Q* V0 ]
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! I- c# O& I: X还有更好的养壶心得欢迎兄弟们跟上以作交流 |