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本帖最后由 波仔 于 2011-1-8 15:46 编辑
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个人大致养壶的方法：% p1 g" e) ?7 d
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以泡制什么茶！例如重香气的或重茶味的，就普洱茶而言泡生茶和泡熟茶都应专门配备不同的壶。
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2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番，除去新壶的烟土味和洗除污垢等。方法是用干净锅器盛水把壶淹没，将茶叶同时放入锅中煮，茶水煮开后小火煮三十分钟。关火后等茶水自然冷却再取出新壶用干净软布擦拭干净，置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。6 _: ^8 e" c# J- K, k
$ T9 J+ I5 ]( \) A3、每次泡完茶后，将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤，以保持清洁，切忌油污接触。8 L9 c) z; S- O6 L% W: T
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4、有些人泡完茶后，把茶渣存在壶内养壶，这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味（好的壶虽然不觉得有异味，但也不可取），有害于壶，饮后也有害于人体健康。 Y. G5 }5 V) s+ M7 m$ ~" z# }# D
9 N/ y3 L. g6 }$ \6 B/ q- D K2 S5、壶在使用时应做到经常擦拭，并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂壶本身的自然光泽、浑朴润雅。
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6、清洗壶的表面时，可以用手加以擦拭，洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭，然后放于干燥通风又无异味处阴干，久而久之，你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。3 s7 j& }4 P3 Y6 R9 P3 `
8 X4 I3 ~* a9 X( p$ _7 Z" {8 I7、并不是所有的紫砂壶都能养活，归根到底，还是要先有一把用好泥料制作的壶，否则是养不出来的。也就是：好泥料的壶+好的养壶方法= 一把好壶！" G4 M) z7 t5 m! {, K2 ?+ R5 q
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发表于 2011-1-8 15:38:56
发表于 2011-1-8 20:06:09